Salade Nicoise zonder tonijn en toch minstens net zo lekker. Beloofd! We maken hem met volkoren fusilli, aardappel, kikkererwten, haverroom, kappertjes, cherrytomaat, avocado, basilicum, rode ui, walnoot en natuurlijk… Knapperige haricot verts! Lot’s of healthy stuff in a bowl, dus.